Salmón en salsa de Queso Roquefort ... 380
Salmon in a Roquefort sauce

Trucha Salmonada ... 240
A las finas hierbas, al ajillo, pesto o menier (mantequilla)

Salmon colored trout
Fine herbs, garlic, pesto or menier (butter)

*Guarnición de pescado a elegir:
puré de papa / puré de camote / arroz / guacamole papas a la francesa / ensalada de la casa